化石とかからでもDNAが抽出できて解析可能だといわれているが。 こんなものをDNA解析している人はいないだろうか。
個人的に、気になります。
いると思うよ。
アレルギー対策のために、すべての食品に対して
２０種類の食品表示義務が施行されるから、
農水省は取り締まる側として、見分ける検査法を
作んなきゃならんのよ。
例えば牛肉エキスと豚肉エキスとか（超むずい！）
いまはタンパク質を抗体で見分ける方法が主流
なんだけど、ＤＮＡで研究しとる方もおるよ。
ちょっと真面目に答えちゃった。
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このページは、ryotaが2009年6月 3日 23:17に書いたブログ記事です。
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いると思うよ。
アレルギー対策のために、すべての食品に対して
２０種類の食品表示義務が施行されるから、
農水省は取り締まる側として、見分ける検査法を
作んなきゃならんのよ。
例えば牛肉エキスと豚肉エキスとか（超むずい！）
いまはタンパク質を抗体で見分ける方法が主流
なんだけど、ＤＮＡで研究しとる方もおるよ。
ちょっと真面目に答えちゃった。